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Herstellung von Alkohol Anbieter

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Brennereianlagen Müller GmbH

St.-Urbanstr. 19
77704 Oberkirch
Deutschland

+49 7802 93550

Kaiser Wein- und Edelbranntweinbrennerei GmbH

Kaiserstr. 1
77866 Rheinau
Deutschland

+49 7844 848

Emil Scheibel Brennerei GmbH

Harmstf Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
Deutschland

+49 7842 94980

Gerhard Liebl Spezialitäten-Brennerei

Jahnstr. 11-15
93444 Kötzting
Deutschland

+49 9941 1321

Rhön-Hessische Weinbrennerei A. & W. Dworzak

Leipziger Straße 143
36037 Fulda
Deutschland

+49 661 969100

Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei GmbH

Klotzscher Hauptstr. 24
01109 Dresden
Deutschland

+49 351 8808989

Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke

Monbijouplatz 11
10178 Berlin
Deutschland

+49 30 2592580

Alkohol- und Drogenberatung im Kreis Herzogtu

Rathausstr. 1
23909 Ratzeburg
Deutschland

+49 4541 891727

Dinglinger hedo Brennerei- Verfahrenstechnik

An der Schule 3
27446 Sandbostel
Deutschland

+49 4284 93180

Schlitzer Kornbrennerei der Hessischen Staats

Im Grund 16
36110 Schlitz
Deutschland

+49 6642 5267


Information zur Branche Herstellung von Alkohol

Die Herstellung von Alkohol dient unterschiedlichen Zwecken. Chemisch betrachtet sind Alkohole Stoffklassen, die als Ethanole bezeichnet werden. So kann die Herstellung von Alkohol dazu dienen, Brennstoff zum Antrieb von Autos oder Lkws zu erzeugen. Die Herstellung von Alkohol geschieht aber oft schon durch die Produktion bestimmter Güter wie Weine, die während des Gärprozesses Alkohol entwickeln. Daneben finden sich zahlreiche weitere Produkte des Ernährungsgewerbes, die entweder während der Erzeugung Alkohol entwickeln oder denen Alkohol zur Aromatisierung oder auch Konservierung zugesetzt wird. So dient die Herstellung von Alkohol wie Branntwein dazu, Liköre zu fertigen. Aber auch in der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte ist der regional gebrannte Kirschschnaps fester Bestandteil des Rezeptes. Der Alkohol oder das Ethanol, das im Ernährungsgewerbe hauptsächliche Anwendung findet, wird größtenteils durch Gärung von Zucker- und stärkehaltigen Feldfrüchten erzeugt. Dem Gärprozess mit einer maximal 15 % Alkoholanreicherung folgt in der Regel ein Brennprozess, in dem der Alkoholgehalt durch Abscheiden von Wasser stärker konzentriert wird.


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