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Herstellung von Backwaren Anbieter

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Backshops Mecklenburger Backstuben GmbH

Am Alten Bahndamm 15
17192 Varchentin
Deutschland

+49 3991 7380

Adolphs Brotladen GmbH

Schaffhauser Straße 146
66333 Völklingen
Deutschland

+49 6898 23419

Konditorei Philipp Vetter

Biengäßchen 2
95028 Hof
Deutschland

+49 9281 3666

Konditorei Beer

Am Goldenen Steig 30
94151 Mauth
Deutschland

+49 8557 1627

Konditorei Leupoldt GmbH & Co.

Wunsiedler Str. 5
95163 Weißenstadt
Deutschland

+49 9253 429

Trüller Knabber-Gebäck GmbH

Aachener Str. 1042
50858 Köln
Deutschland

+49 221 4894193

Gramss Backstuben GmbH

Schützenstr. 2C
96047 Bamberg
Deutschland

+49 951 2080267

Wolframs Backstube Bäckerbrüder Lohse GmbH &

Inselbergstr. 3
98599 Brotterode
Deutschland

+49 36840 32421

Bäcker Wiedemann GmbH

Nunsdorfer Ring 7
12277 Berlin
Deutschland

+49 30 7239260

Stricker's Landbackstube

Malgartener Str. 6
49597 Rieste
Deutschland

+49 5464 5536


Information zur Branche Herstellung von Backwaren

Der Verzehr knuspriger Brötchen oder eines guten Brotes zum Frühstück gehört mit Sicherheit zu den Annehmlichkeiten unseres Lebens. Die Herstellung von Backwaren erfolgt heute weitgehend in Brotfabriken, aber auch in eigenständigen Betrieben des Bäckerhandwerks. Zur Herstellung von Backwaren wie Brot, Knäckebrot & Zwieback oder auch Kuchen werden viele unterschiedliche Maschinen, Geräte und Werkzeuge benötigt. So erfolgt die Herstellung von Backwaren unter Verwendung von Backöfen, Schlag- und Rührmaschinen, Rollbackwagen, Tortenringen und Backformen, Backblechen und Verkaufsblechen. Gerade die Verkaufsbleche sind ein Merkmal des eigenständigen Bäckerhandwerks, da hier die Backwaren direkt aus der Backstube in die Verkaufstheke gebracht und vom Blech weg an den Kunden weitergegeben werden. Innerhalb des Ernährungsgewerbe nimmt die Herstellung von Backwaren eine besondere Stellung ein, denn Brot und Brötchen sind seit Jahrhunderten wichtige Bestandteile der allgemeinen Grundnahrungsmittel in Deutschland. Schon sehr früh in der Geschichte der Menschheit wurde entdeckt, dass Getreide zu Brot verarbeitet wesentlich bekömmlicher ist als in Rohform.


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