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Genascht wird immer. Dies gilt sowohl für Kinder wie Jugendliche und natürlich ebenso für Erwachsene. Entsprechend groß ist darum das Volumen im Bereich Handelsvermittlung und Großhandel bei der Handelsvermittlung von Zucker und Süßwaren. Alleine in der EU werden jährlich etwa 15 Millionen Tonnen Zucker hergestellt. Ein nicht unerheblicher Teil davon geht in die Handelsvermittlung von Zucker und Süßwaren, denn Zucker sorgt nicht nur dafür, dass bitterer Kaffee genießbarer wird. Neben den Süßwaren wie etwa Kekse oder Pralinen ist es eine Vielzahl von Produkten, die Zucker enthalten, wenn dies auf den ersten Blick auch nicht so erscheinen mag. Im Weiteren dient die Handelsvermittlung von Zucker und Süßwaren auch der Belieferung von Firmen, bezogen nur auf den Zucker, zur Herstellung von Brennstoff. Abgesehen davon machen die Unternehmen aus dem Bereich Handelsvermittlung von Zucker und Süßwaren natürlich an den höchsten religiösen Feiertagen den mit Abstand größten Umsatz. Sowohl der Weihnachtsmann wie auch der Osterhase sind in Schokoladenform unentbehrliche Requisiten an diesen Tagen.