Das Gastro und Nahrungsmittelgewerbe umfasst alle Produkte und Dienstleistungen, die mit der Herstellung, der Lagerung und dem Verkauf von Nahrungsmitteln zu tun haben. Zum Gastro und Nahrungsmittelgewerbe gehören unzählige Betriebe, die nicht nur Lebensmittel zubereiten, sondern auch die, die fertige Lebensmittel verkaufen. In den Bereich des Gastro und Nahrungsmittelgewerbes fallen unter anderem Supermärkte, Restaurants, Metzgereien und Bäckereien. Genauso umfangreich ist die Anzahl der Zulieferbetriebe und Dienstleister im Gastro und Nahrungsmittelgewerbe, die den Gewerbetreibenden im Bereich Nahrung und Gaststätten für den Betrieb notwendige Einrichtungen anbieten. So etwa Möbel und Einrichtung für Gaststätten, Reinigung und Hygiene, Kaffee und Bar-Technik, Kassen und Abrechnungssysteme, Küchen und Edelstahlmöbel für Restaurants, Koch-, Grill- und Imbisstechnik, Küchenmaschinen und Kleingeräte, Kochzubehör, Töpfe und Pfannen, Kühltechnik, Lüftungstechnik, Spültechnik, Metzgereiausstattung, Bäckereiausstattung oder Fettabscheider. Die Liste kann noch endlos weitergeführt werden, denn neben der Betriebsausstattung fallen gerade in diesem Bereich noch viele Produkte in Form von notwendigen Betriebsmitteln an.