Das Gastgewerbe beinhaltet gerade heute vermehrt nicht mehr nur die Zubereitung und den Verkauf von Speisen und Getränken, sondern zusätzlich ebenso die Veranstaltung von Events. Dabei kann die Erlebnisgastronomie durchaus umfangreich sein. Bestes Beispiel dafür sind Veranstaltungen, bei denen neben dem guten Essen und den erlesenen Getränken artistische Höchstleistungen oder andere künstlerische Darbietungen geboten werden. Dazu wird eine entsprechende Eventtechnik benötigt. Die Eventtechnik setzt sich aus verschiedenen Elementen wie dem Bühnenbau und der Licht- und Tontechnik zusammen. Im Weiteren kommt eine Vielzahl unterschiedlicher Materialien in Form von Veranstaltungszubehör dazu. Je nach Aufwand können in die Eventtechnik verschiedene Berufsgruppen involviert sein. So etwa Gerüstbauer für den Bühnenaufbau. Elektriker für den Strom, Ton- und Lichttechniker, Bühnenbildner und ebenso Maskenbildner. Die Eventtechnik beinhaltet aber auch zumindest teilweise die Organisation abseits der Bühne. So etwa Sicherheitseinrichtungen im Eingangsbereich. Neben der Erlebnisgastronomie findet die Eventtechnik gleichermaßen bei Konzerten, Messen oder anderen Veranstaltungen wie Konferenzen ihre Anwendung.