Weingut Dr.Kauer Dr.Randolf Kauer

Sie finden uns in einer der schönsten und kulturhistorisch bedeutendsten Landschaften Deutschlands, dem ?Oberen Mittelrheintal? (Welterbe der UNESCO seit 2002). 1982 haben wir den Grundstein für unser heutiges Weingut in Bacharach gelegt. Aufgrund der großen Nachfrage nach unseren Rieslingen haben wir kontinuierlich neue Weinberge dazu genommen und bewirtschaften zur Zeit eine Fläche von 3,3 ha in den besten Steillagen des Mittelrhein-Gebietes. Ohne jeden Zweifel bilden die steinigen, wärmespeichernde Böden aus weichem Tonschiefer die optimale Grundlage für den Anbau der Rebsorte Riesling (90 %), der in unserem Betrieb liebevoll gepflegt wird. Auf einer kleinen Fläche, die durch lehmige Bodenablagerung geprägt ist, findet auch der Blaue Spätburgunder (10%) sein zuhause. Unsere Weinberge sind ausnahmslos in Steillagen zwischen 50 % und 70 % Hangneigung gelegen, wobei wir großen Wert auf eine möglichst enge räumliche Nähe zum ?Vater Rhein? legen, der das Kleinklima in den Weinbergen sehr positiv beeinflusst.

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