Karamell, karamellisierter Zucker, Karamellzuckersirup

süße, milde, helle Typen bis hin zu herb-aromatischen, dunklen Karamellzuckersirupen, auch in Pulverform, Getränke- und Spirituosen, Milchprodukte und Eiscreme, Süßwaren, Suppen und Soßen, Tiefkühlkost, Feinkost, Brot- und Backwaren, Aromen

FELIX KOCH OFFENBACH Couleur & Karamel GmbH

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Unser Karamell wird hergestellt durch kontrolliertes Erhitzen von verschiedenen Zuckerarten ohne chemische Zusatzstoffe. Durch die unterschiedlichen Karamellisationsgrade werden unterschiedliche Farbnuancen und Geschmacksprofile erreicht.

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FELIX KOCH OFFENBACH Couleur & Karamel GmbH

Beschreibung

Das eigenständige Lebensmittel Karamell kann in der Zutatenliste als „Karamell“, „karamellisierter Zucker“ oder „Karamellzuckersirup“ bezeichnet werden. Nach dem neuesten Stand der Technik konzipierte computergesteuerte Produktionsanlagen gewährleisten gleich bleibende Qualität. Einsatzgebiete von Karamell, karamellisierter Zucker sind Getränke- und Spirituosen, Milchprodukte und Eiscreme, Süßwaren, Suppen und Soßen, Tiefkühlkost, Feinkost, Brot- und Backwaren, Aromen; Tiernahrung; Chemische und Pharmazeutische Industrie. „Karamell“, „karamellisierter Zucker“ oder „Karamellzuckersirup“sind in zertifizierter Bio-, Halal- und Koscher - Qualität verfügbar.

Produktparameter

Bezeichnung : „Karamell“, „karamellisierter Zucker“ oder „Karamellzuckersirup“

Herstellung : durch kontrollierte Hitzeeinwirkung auf Zucker und Zuckerarten ohne jegliche Zusatzstoffe

Angebot : unsere Palette umfasst alle Karamellisationsstufen, von süßen, milden, hellen Typen bis hin zu herb-aromatischen, dunklen Varianten, sowohl in flüssiger als auch in Pulverform

Einsatzgebiete : Getränke- und Spirituosen, Milchprodukte und Eiscreme, Süßwaren, Suppen und Soßen, Tiefkühlkost, Feinkost, Brot- und Backwaren, Aromen; Tiernahrung; Chemische und Pharmazeutische Industrie

Besonderheiten : eigenständiges Lebensmittel, verfügbar als Bio, Halal und Koscher (passover)

Bilder

Karamell

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