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Die Meinungsforschung zählt zu dem Bereich wirtschaftliche Dienstleistungen und vermittelt dem Kunden ein Meinungsbild zu einem bestimmten Produkt. Dieses Produkt kann sowohl materieller wie auch ideologischer Natur sein. Kunden von Unternehmen, die sich mit der Meinungsforschung beschäftigen, sind beispielsweise Firmen, die vor der Markteinführung eines Produktes erfahren möchten, wie der Endverbraucher auf das Produkt reagiert. So werden in der Meinungsforschung über Fragenkataloge, Geschmackstests oder Gruppendiskussionen unterschiedliche Meinungen eingeholt und ausgewertet. Die Ergebnisse aus den Umfragen und Diskussionen wiederum dienen dazu, entweder weitere Verbesserungen oder Änderungen am Produkt vorzunehmen oder im Zweifelsfalle die Markteinführung nicht vorzunehmen, da diese in der Regel mit hohen Kosten verbunden ist. Meinungsforschung findet vorwiegend in Ballungsräumen statt, da sich hier am ehesten ein guter Querschnitt unterschiedlicher Ansichten zu den verschiedenen Aspekten eines Produktes wie der Geschmack, der Geruch oder die Verpackung zeigt. Hierbei erfolgt die Auswahl der Personen zur Befragung über ihre Meinung zu einem Produkt zielgruppenorientiert.