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Bei der Landwirtschaft und Jagd geht es nicht nur um das Bestellen von Feldern und dem regelmäßigen Jagen als Teil der Waldpflege oder als Hobby. In diese Kategorie fallen auch die Tierhaltung sowie die gemischte Landwirtschaft als eigene Klassifizierung. Darüber hinaus sind die landwirtschaftlichen und gärtnerischen Dienstleistungen zu nennen, die der Hauptkategorie Landwirtschaft und Jagd zugeordnet werden. Sie umfassen ein sehr großes Tätigkeitsgebiet, denn hier sind unter anderem auch der Gartenbau sowie die Floristik untergeordnet. Teilweise wird auch der Handel mit Erzeugnissen aus Landwirtschaft und Jagd hier hinzugezählt. Die Fischerei als Teilbereich der Landwirtschaft gehört nicht in jeder Kategorisierung dazu, sie wird oft auch für sich benannt. Generell ist sie aber den Bereichen Landwirtschaft und Jagd zuzurechnen. Beide, sowohl die Landwirtschaft als auch die Jagd, zählen zum tertiären Sektor, der in der Industriegesellschaft immer mehr an Bedeutung verliert. Er ist einem starken Wandel durch die Veränderung des ökologischen Bewusstseins unterworfen.