Gerade in den warmen Sommermonaten ist es notwendig, dem Körper ausreichend Flüssigkeit zuzuführen. Damit gleichzeitig eine große Vielfalt unterschiedlicher Geschmacksnoten zur Verfügung steht, beschäftigen sich Unternehmen mit der Herstellung von Erfrischungsgetränken. Das Ernährungsgewerbe produziert hierzu Fruchtsaftgetränke, Fruchtschorle, Limonaden und Sodas, Getränke mit Sirup, Säfte, Wasser, Getränke-Pulver sowie verschiedene Cola. Eine wichtige Zutat in der Herstellung von Erfrischungsgetränken ist die Kohlensäure, die nicht nur ein angenehmes und eben erfrischendes Prickeln im Mundraum verursacht, sondern gleichzeitig eine keimvermindernde Wirkung besitzt. Abgesehen von Getränke-Pulvern, die durch Dehydrierung haltbar gemacht werden, erfolgt die Herstellung von Erfrischungsgetränken in der Regel in regionalen Abfüllanlagen. So wie die Herstellung von Erfrischungsgetränken der bekanntesten Marken durch die Anreicherung von Konzentraten mit Wasser und Kohlensäure. Die meist geheimen Rezepturen der Markengetränke bleiben so in Bezug auf die jeweiligen Ingredienzien unter Verschluss. Der größte Erfrischungsgetränke-Hersteller der Welt ist nicht nur für die weltweit bekannte Marke Coca Cola verantwortlich. Den Weihnachtsmann, wie er heute überall bekannt ist, basiert gleichfalls auf deren Markenwerbung.