Bäckereiausstattung Anbieter

Im Gastro und Nahrungsmittelgewerbe nehmen Bäckereien eine Ausnahmestellung ein, sorgen sie doch dafür, dass knusprige Brötchen und frisches, duftendes Brot schon früh am Morgen bereitsteht, um den Tag mit einem guten Frühstück beginnen zu können. Zu einer guten Bäckerei gehört natürlich die entsprechende Bäckereiausstattung wie etwa Verkaufstheken & regale und vielleicht ein oder zwei Stehtische für ein Croissant und einen Kaffee vor dem Gang zur Arbeit. In den Backräumen setzt sich die Bäckereiausstattung fort. Hier befinden sich die Maschinen und Geräte wie Brot- & Brötchenanlagen, Backöfen, Schlag- & Rührmaschinen, Teigknet- & Teilmaschinen sowie Schneidemaschinen. Dazu kommen als weitere Teile einer Bäckereiausstattung verschiedene Backformen & Tortenringe, Rollbackwagen sowie Back- & Verkaufsbleche. Natürlich gehört zu einer modernen Bäckereiausstattung genauso ein entsprechendes Kassensystem und Waagen sowohl in der Backstube wie im Verkaufsraum sowie Lagerbereiche mit Kühlzonen für das kontrollierte Aufgehen des vorbereiteten Teigs, damit dieser sehr früh am Morgen zu Brötchen und Brot verarbeitet werden kann.