Im Anlagenbau beziehungsweise im Maschinenbau kommt der Entwicklung und dem Einsatz von Absauganlagen eine besondere Bedeutung zu, da Absauganlagen zum einen dem Arbeitsschutz dienen und zum anderen der Produktqualität. Die allgemein zur Ablufttechnik zählenden Absauganlagen finden in vielen Bereichen der Produktion ihre Anwendung. Hauptsächlich geht es dabei um die Entfernung von Stäuben und Gasen, die bei der Fertigung entstehen. Entsprechend ihren Aufgaben sind aus dem Maschinenbau oder Anlagenbau stammende Absauganlagen dimensioniert. Üblicherweise werden in der Ablufttechnik Verfahren eingesetzt, die eine Filtrierung der abgesaugten Gase und Stäube vorsieht, um keine Schadstoffe in die Umwelt zu entlassen. Diese Filtertechnik genauso wie eine eventuelle Siebtechnik ist meist fester Bestandteil der Ablufttechnik. Angewendet werden Absauganlagen beispielsweise an Schweißarbeitsplätzen, in Lackieranlagen und Pulverbeschichtungsanlagen genauso wie in Laboratorien oder Wäschereien und nicht zu vergessen in der Gastronomie oder in Großküchen. Der Einsatz von Absauganlagen ist in der Regel eine Vorgabe zur Einrichtung des jeweiligen Arbeitsplatzes, um Gefährdungen der Mitarbeiter auszuschließen.