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Eisen und Stahl sind Basismaterialien für viele Produkte aus dem Bauwesen, dem Maschinenbau und Gerätebau sowie der Verkehrstechnik. Wie die meisten Dinge, werden auch diese Produkte einmal abgerissen oder der Verschrottung zugeführt und das darin enthaltene Eisen oder der Stahl mittels Recycling gewonnen und wiederverwertet. Das Recycling von Altmaterialien aus Eisen oder Stahl erfolgt je nach Produkt durch die Aufarbeitung von Bauschutt in Sortieranlagen oder durch die Trennung von Altmaschinen und Altfahrzeugen in ihre Bestandteile. Eisen wie auch Stahl kommen in einer Vielzahl unterschiedlicher Legierungen und Reinheiten vor, die entsprechend ihrer Spezifikation für verschiedene Bauteile verwendet werden. Entsprechend groß ist die Anzahl verschiedener Stähle etwa in einem Fahrzeug. Hier erfolgt das Recycling von Altmaterialien aus Eisen oder Stahl zuerst durch das Zerlegen des Fahrzeuges in verschiedene Stoffgruppen und dem entfernen von Betriebsmitteln sowie dem anschließenden Schreddern der Hauptgruppe, dem Stahl aus der Karosserie. Im nächsten Schritt des Recyclings von Altmaterialien aus Eisen oder Stahl erfolgt die anteilige Zuführung des Schrotts in Hochöfen zur Stahlneugewinnung oder Eisenneugewinnung. Wie bei Altpapier besteht zum Recycling von Altmaterialien aus Eisen oder Stahl ein europäisches Schrottsortenverzeichnis, in dem die Kriterien zu Fe-Schrott festgehalten sind.