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Die Zerspanung ist ein technisches Verfahren, in der es um das Abtragen von Material mittels spanabhebender Werkzeuge geht. Die genaue Definition hierzu ist in der DIN 8580 festgelegt. Die Hauptgruppe der Materialien zur Zerspanung sind zwar Metalle, aber auch
Holz und
Kunststoff unterliegen diesem Verfahren. Das Grundprinzip bei der Zerspanung ist das Eindringen einer keilförmigen Schneide in das Material und dem darauf folgenden Abtrennen eines Spans. Es erfolgt also keine Verdrängung wie bei einem Schnitt, sondern ein Abtragen des Materials in Klingenbreite. Unter die Zerspanung fallen folgende Fertigungsverfahren: Drehen, Bohren, Senken, Reiben, Fräsen, Hobeln, Sägen, Feilen oder Raspeln, Bürsten, Meißeln, Schaben und Schleifen. Im Weiteren bestehen an diese Verfahren angelehnte Techniken.