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Herstellung von Traubenwein

166 Ergebnisse gefunden     Seite 1 von 17
Weingut Reichsrat von Buhl GmbH +49 6326 96500
Firma- Weingut Reichsrat von Buhl GmbH

Weinstr. 18-24
67146 Deidesheim
Deutschland
+49 6326 96500
+49 6326 965024
Website

WIR BIETEN FÜR JEDEN ANLASS DEN RICHTIGEN RAHMEN Das eindrucksvolle Ensemble von historischem Weinkeller, gepflegtem Innenhof, großzügigem Garten und stilvollem Herrschaftshaus machen das Haus Reichsrat von Buhl zu einem idealen Treffpunkt und das ganz exklusiv für Sie und Ihre Gäste. Ob Betriebsausflug, Hochzeit, Jubiläum oder Geburtstagsfeier,dieser einzigartige Rahmen macht Ihr Festzu einem unvergesslichen Erlebnis. Tagen, Besprechen,Ideen finden - ein etwas anderer Ort auch für Geschäftliches.Wir sind für Ihre Wünsche offen und planen gerne mitIhnen Ihren Tag in unserem Hause. Buchen Sie einfachfür Ihre individuellen Feierlichkeiten die passendenRäumlichkeiten.Bei Reichsrat von Buhl und seinen Partnern wird IhreVeranstaltung zu einem gelungenen Fest.  .
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WIR BIETEN FÜR JEDEN ANLASS DEN RICHTIGEN RAHMEN Das eindrucksvolle Ensemble von historischem Weinkeller, gepflegtem Innenhof, großzügigem Garten und stilvollem Herrschaftshaus machen das Haus Reichsrat von Buhl zu einem idealen Treffpunkt und das ganz exklusiv für Sie und Ihre Gäste. Ob Betriebsausflug, Hochzeit, Jubiläum oder Geburtstagsfeier,dieser einzigartige Rahmen macht Ihr Festzu einem unvergesslichen Erlebnis. Tagen, Besprechen,Ideen finden - ein etwas anderer Ort auch für Geschäftliches.Wir sind für Ihre Wünsche offen und planen gerne mitIhnen Ihren Tag in unserem Hause. Buchen Sie einfachfür Ihre individuellen Feierlichkeiten die passendenRäumlichkeiten.Bei Reichsrat von Buhl und seinen Partnern wird IhreVeranstaltung zu einem gelungenen Fest.  .

Weingut Georg Forster
55452 Burg-Layer Str. 20 Rümmelsheim/Burg Layen 55452 Deutschland
+49 6721 45123 http://www.georgforster.de
55452 Rümmelsheim/Burg Layen, Deutschland
Weingut
54340 Bahnhofstr. 13a Detzem 54340 Deutschland
+49 065073701 http://www.weingut-r-thoemmes.de
54340 Detzem, Deutschland
Weingut Dr. Heger
79241 Bachenstraße 19/21 Ihringen 79241 Deutschland
+49 7668 205 http://www.heger-weine.de
79241 Ihringen, Deutschland
Fischer Weingut
79331 Auf der Ziegelbreite 4 Teningen 79331 Deutschland
+49 7663 1747 http://www.fischer-weine.de
79331 Teningen, Deutschland
Weingut Gebr. Bart
67098 Kaiserslauterer Str. 42 Bad Dürkheim 67098 Deutschland
+49 6322 1854 http://www.weingut-bart.de
67098 Bad Dürkheim, Deutschland
Weingut Schenk-Oster
54320 Bahnhofstr. 3 Waldrach 54320 Deutschland
http://www.schenk-oster.de
54320 Waldrach, Deutschland
Weingut Waldhof Edwin Schwarz & Sohn
55595 Waldhof 1 Braunweiler 55595 Deutschland
+49 06706334 http://www.weingutwaldhof.de
55595 Braunweiler, Deutschland
Weingut Klaus Haberkern
74235 Weissenhofstr. 4 Erlenbach 74235 Deutschland
+49 071322901 http://www.weingut-klaushaberkern.de
74235 Erlenbach, Deutschland
Weingut Selbach-Oster
54492 Uferallee 23 Zeltingen-Rachtig 54492 Deutschland
+49 6532 2081 http://www.selbach-oster.com
54492 Zeltingen-Rachtig, Deutschland
Information zur Branche Herstellung von Traubenwein

Die Herstellung von Traubenwein wird teilweise industriell von großen Kellereien vorgenommen oder handwerklich von einzelnen Weinbauern ausgeführt. Traubenwein wird aus hellen oder dunklen Weintrauben gewonnen. In Deutschland gibt es unzählige Winzer mit eigenen Weinbergen. Darunter sind auch sehr bekannte Weinanbauer und private Kellereien vertreten. Die Herstellung von Traubenwein wird entweder aus einer Saftgärung oder Maischgärung gewonnen. Dazu werden die weißen oder roten Trauben von Stielen und Kämmen bereinigt und vergoren. Bei der Saftgärung ist die Zeit kürzer bemessen, als bei der Maischgärung. Die längere Zeit der Maischgärung bewirkt eine Rotfärbung des Mostes. Der Gärungsprozess bestimmt den späteren Oechslegehalt bzw. das Oechslegewicht. Die Messung erfolgt mit einer Oechslewaage im durchgepressten und gefilterten Most. Die Produkte aus der Herstellung von Traubenwein werden nach dem abgeschlossenen Gärungsprozess gefiltert und zur Lagerung oder weiteren Reife in Fässern oder Flaschen abgefüllt. Bei einer Lagerung in Flaschen mit Korken muss der Wein liegend gelagert werden. Der Korken darf nicht austrocknen. Winzer oder Kellereien, welche Weine herstellen, sind unter dem Ernährungsgewerbe für die Rubrik Herstellung von Traubenwein aufgeführt. Hergestellt werden Weißweine, Rotweine, Roseweine, Perlweine oder Beerenauslesen. Diese sind geschmacklich als trocken, halbtrocken und lieblich oder süß gesondert gekennzeichnet.

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